Briose cu afine

Publicat in 10 iulie 2016

Briose cu afine

 

Imi place Jamila Cuisine. Orice reteta de-a ei am facut, a iesit. Singura problema este ca retetele ei nu sunt tocmai baby si silueta friendly asa ca le adaptez. De acolo vine si povestea acestor briose. Reteta originala o gasiti aici.

*Reteta pentru bebelusi cu varsta peste un an

 

Ingrediente: 

  • 200g de faina integrala de grau
  • 150g de afine
  • 4 linguri de miere
  • 80g de unt (la temperatura camerei)
  • 150g de smantana
  • 2 oua
  • pudra de vanilie
  • esenta naturala de lamaie
  • 5g de praf de copt

Mod de preparare: 

  1. Am amestecat untul cu mierea pana am obtinut o compozitie omogena. Cu ajutorul unui tel am incorporat ouale, smantana si esentele.
  2. Separat, am amestecat faina cu praful de copt. O lingura de faina am adaugat-o peste afine si le-am amestecat.
  3. Am adaugat faina treptat, in ploaie, peste compozitia lichida.
  4. Apoi, am incorporat, cu grija incat sa nu se sparga, afinele in compozitie. Aluatul trebuie sa fie pastos.
  5. Am lasat aluatul sa se odihneasca la frigider pentru aproximativ 20-30 de minute.
  6. Intr-o tava pentru briose am pus hartie de copt (tot pentru briose) si am pus cate 2 linguri de aluat in fiecare forma.
  7. Am preincalzit cuptorul la 180 de grade Celsius si am lasat briosele la copt pentru aproximativ 25 de minute.

Mi-au iesit 13 bucati delicioase.

 

Pentru a nu pierde ultimele retete, va invit sa va abonati la newsletter-ul blogului si sa dati un like paginii de facebook.

Comments

    • admin a zis

      Nu prea ai cu ce. Nu îţi recomand îndulcitorii înaintea vârstei de un an. Eu zic că brioşele nu prea îşi au rostul la această vârstă.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *