Rezultatele căutării după: zahăr

Cea mai simplă reţetă de pancakes (fără praf de copt şi fără zahăr)

Publicat in 14 martie 2019

  Dimineţile de weekend au aromă de vafe, de pancakes sau de alte preparate asemănătoare. Pancakes-urile tradiţionale sunt foarte pufoase, groase de-un deget şi dulci. Ei bine, rezultatul acesta se obţine cu o cantitate generoasă de praf de copt, eventual şi cu puţin bicarbonat. Pentru ca gustul clătitelor să fie dulce se adaugă zahăr sau îndulcitori. Eu am ales să urmez o reţetă mai … [Citeşte mai departe...]

Vafe fără zahăr, fără îndulcitori şi fără praf de copt

Publicat in 11 martie 2019

    Cred că v-aţi dat seama deja că sunt pasionată de gătit. Pasiunea pentru gătit a venit la pachet cu pasiunea de a îmi cumpăra de toate pentru bucătărie, de la ustensile până la gadgeturi. Când intru în magazine cu produse pentru casă şi pentru bucătărie, sigur nu plec cu mâna goală. :) Pe de altă parte, nu cumpăr lucruri care ştiu că nu-mi folosesc. Bine, principiul acesta este … [Citeşte mai departe...]

Brioşe cu brânză de vaci şi cocos (fără zahăr)

Publicat in 4 martie 2019

  Zilele trecute am făcut o budincă de mei cu brânză de vaci şi fructe uscate şi mi-a rămas nişte brânză de vaci în frigider. Pentru că trebuie folosită în 2-3 zile de la deschiderea pachetului, trebuia să o includ într-un preparat. Mi-am dat seama că nu am pe blog nicio reţetă de brioşe cu brânză de vaci, aşa că m-am pus pe treabă. Am adăugat ingrediente pe care le aveam în casă şi am … [Citeşte mai departe...]

Budincă de mei cu brânză de vaci şi fructe uscate (fără zahăr şi fără gluten)

Publicat in 28 februarie 2019

    Nu ştiu dacă v-aţi săturat de budincile noastre cu mei, dar îndrăznesc să vă mai propun una. Nu de alta, dar a ieşit atât de bună că ar fi păcat să o ţin doar pentru noi. :) Budincile preferate ale Antoniei sunt cu mei şi ricotta. De această dată, nu am găsit ricotta şi am cumpărat brânză de vaci în speranţa că gustul şi textura nu vor fi prea diferite pentru micuţa mea … [Citeşte mai departe...]

Cheesecake în 3 culori, fără coacere (fără zahăr şi fără gelatină)

Publicat in 14 februarie 2019

  Ştiu că cheesecake-ul este considerat de unii un desert banal, prea comun, dar este printre preferatele mele, deşi am o singură reţetă de cheesecake pe blog, unul raw vegan, cu afine. De această dată, am zis că împuşc doi iepuri, chiar trei, dintr-o lovitură: fac un cheesecake pe post de tort pentru o persoană dragă mie, împărtăşesc reţeta cu voi şi îmi răsfăţ papilele cu ceva bun şi … [Citeşte mai departe...]