5 smoothie-uri pentru un mic dejun sanatos. Retete delicioase pentru parinti si copii

Publicat in 7 februarie 2016

Inainte sa o am pe Antonia, cand prindeam o dimineata mai libera, imi faceam cate un smoothie la micul dejun. Apoi m-am lasat pe tanjala (rau am facut). Mi-am reluat obiceiurile sanatoase de cand cu diversificarea. Uneori mancam exact acelasi lucru la micul dejun.

 

M-am gandit sa va impartasesc 5 retete de smoothie-uri cu fructe pline de vitamine, dar, mai intai, va dau cateva ponturi pentru smoothie-ul perfect. Un smoothie contine lichid, fructe si frunze verzi, la care se pot adauga ingrediente optionale. Gasiti mai jos cateva idei cum sa va „compuneti” smoothie-ul preferat:

  1. Lichidul: apa, apa de cocos, lapte de migdale, lapte de cocos, lapte de soia, lapte de orez, etc. Nu v-as sfatui sa optati pentru sucuri de fructe.
  2. Fructele: pot fi proaspete sau congelate. Aveti de unde alege: banane, mere, pepene, afine, capsuni, mango, pere, zmeura, etc.
  3. Frunze verzi: spanac, kale, frunze de papadie, frunze de nap, frunze de menta, vlastari de floarea-soarelui, salata verde, etc. Acestea aduc un plus de nutrienti si permit o asmilare mai usoara a mineralelor.
  4. Pentru o consistenta cremoasa (optional): avocado, banane, iaurt grecesc (tineti cont de faptul ca fructele cu iaurt nu reprezinta o combinatie optima pentru digestie).
  5. Pentru un gust dulce: miere raw, sirop de artar, sirop de agave, curmale, etc.
  6. Pentru aroma: ghimbir, scortisoara, mesquite, pudra de cacao raw, pudra de roscove, vanilie, etc.
  7. Pentru un plus de energie si nutrienti: seminte de in, seminte de canepa, spirulina, seminte de in, pudra de acai, etc.

 

Retete testate (fara frunze verzi, dar am sa revin si cu retete care contin legume si frunze).

 

1. Smoothie cu afine si banane

Reteta:

  • 150-200ml lapte de cocos cu orez (depinde de consistenta care o preferati).
  • 3 linguri de afine (le-am avut la congelator) – au efect antioxidant, antiinflamator, antiimbatranire, antidiabetic si antibiotic. 
  • 1 banana – prebiotic; stimuleaza memoria, ajuta tranzitul intestinal si sistemul nervos. 

 

 

Smoothie cu afine si banane

2. Smoothie cu mango si avocado

Reteta:

  • 150-200ml lapte de cocos cu orez
  • 1/2 mango – proprietati antioxidante. 
  • 1/2 avocado – protejeaza vederea, pielea si creierul.
  • seminte de chia hidratate timp de 2 ore (o lingurita macinata) – au un mare aport de fibre si proteine. 
  • vanilie – inlatura oboseala fizica si starile depresive.

 

Smoothie cu mango si avocado

3. Smoothie cu banane si seminte de canepa

Reteta:

  • 2 banane mici – prebiotic; stimuleaza memoria, ajuta tranzitul intestinal si sistemul nervos. 
  • 1 rodie – un foarte bun antioxidant. 
  • 100ml lapte de cocos cu orez
  • 1 lingurinta de seminte de canepa decorticate – furnizeaza cantitatea optima de proteine. 

Smoothie cu banane si rodie

4. Smoothie cu zmeura si sfecla rosie

Reteta:

  • 2 linguri de zmeura (congelata; am folosit si apa care a lasat-o) – ajuta la arderea grasimilor si la consolidarea sistemului imunitar. 
  • 100ml lapte de cocos cu orez
  • 1/2 sfecla coapta – ajutor impotriva anemiei, stimuleaza activitatea cerebrala si combate aparitia celulelor canceroase. 
  • 4 fructe goji – o importanta sursa de antioxidant; protejeaza sanatatea oaselor. 
  • 1 lingurita de mesquite – superaliment care regleaza nivelului zaharului din sange; are continut ridicat de fibre si proteine. 

Smoothie cu zmeura si sfecla rosie

5. Smoothie cu kiwi si mar

  • 3 kiwi – foarte buna sursa de vitamina C; combate maladiile cardio-vasculare. 
  • 1 mar – protejeaza oasele si ajuta la scaderea riscului de diabet. 

In acest smoothie nu am adaugat nimic lichid pentru ca fost suficient sucul pe care l-au lasat fructele.

 

Smoothie cu kiwi si mar

 

 

Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.

Robot Multifunctional 5 in 1 Nutribaby

Comentarii

    • admin a zis

      Ma bucur daca iti plac retetele. Am sa postez inca o serie de 5 retete care contin frunze verzi in combinatie cu fructe. Trebuie doar sa gasesc o solutie pentru a lungi ziua :)!

  1. a zis

    Felicitari pentru blog si pentru retetele foarte faine!
    O intrebare am… ce „ustensila” folosesti pentru a mixa ingredientele? 🙂

    • admin a zis

      Raluca, folosesc lapte vegetal din comerţ. Folosesc mai multe mărci: Provamel, Lima, Jardin Bio, etc. Am înţeles şi că cele de la The Bridge sunt ok.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *