Supă cremă de broccoli cu dovlecel şi parmezan

Publicat in 1 noiembrie 2018

    La noi în casă nu se (mai) prea mănâncă supe creme. Antonia refuză supele de orice fel şi soţul meu e mai prieten cu ciorbele tradiţionale decât cu cele cremă. Nu-s eu chiar cea mai bună prietenă cu supele cremă, dar am câteva reţete care m-au cucerit. Nu le mai fac, pentru că pretenţiile Antoniei mă obligă oricum să gătesc separat. Ar fi prea mult să gătesc 3 feluri pentru 3 oa … [Citeşte mai departe...]

Chef moms – primul eveniment la care am participat ca blogger (POZE în articol)

Publicat in 2 octombrie 2018

  În ultima vreme, am impresia că lucrurile se leagă frumos şi uşor. Nu ştiu dacă ar trebui să le văd ca o răsplată pentru munca depusă cu pasiune, dar profit de ele şi îmi doresc să le multiplic. Joi, 13 septembrie, am fost invitată la un eveniment Petit Bebe, primul la care am participat în calitate de blogger. Fie vorba între noi, îmi este cumva dificil să mă numesc blogger. Nu mă întreb … [Citeşte mai departe...]

Facem din #SeptembrieFărăZahăr o tradiţie? Vă aştept în gaşca fără zahăr.

Publicat in 30 august 2018

  În această perioadă a anului, îmi amintesc de #SeptembrieFărăZahăr, cel pe care l-am ţinut anul trecut. Schimbam casa, ţara, viaţa. Fix atunci s-a nimerit să ţin primul septembrie fără zahăr. Nu ştiu cum fac, dar îmi lansez provocări atunci când nu am nevoie de dificultăţi suplimentare. De fapt, cam aşa îmi testez eu limitele. Şi mi-a ieşit. Aici găsiţi concluziile de anul trecut. Anul … [Citeşte mai departe...]

Pizza cu ricotta

Publicat in 21 mai 2018

    Nu ştiu cum sunt copiii voştri, dar fetiţa mea este foarte entuziasmată atunci când aude cuvântul "pizza". Când se întâmplă să mâncăm în oraş, optăm pentru pizza, neapărat cu legume în cazul ei. De această dată, mi-am propus să pregătesc acasă o altfel de pizza, una care sigur nu se găseşte în oraş, cu un ingredient care îi place mult fetiţei mele, ricotta. Nu este mare filosofi … [Citeşte mai departe...]

Peşte cu piure de sfeclă cu cartofi (P)

Publicat in 3 aprilie 2018

  Îmi place mâncarea colorată. Mănânc parcă mai cu poftă când am un preparat colorat, sănătos şi cu texturi diferite. Acesta ar fi doar un motiv pentru care vă împărtăşesc această reţetă. Găsiţi mai jos şi altele: ♣ Copilul este în vacanţă şi trebuia să-i pregătesc un prânz rapid. În această săptămână ne şi mutăm (sper) aşa că nu-mi permit să stau prea mult în bucătărie. Ce ziceţi că pen … [Citeşte mai departe...]