Terină de peşte

Publicat in 20 februarie 2018

  De multă vreme îmi propun să încerc o terină de peşte. După terina cu pui şi legume, cea cu peşte îmi era pe lista cu reţete de încercat neapărat. Se poate servi rece sau reîncălzită, poate fi servită ca aperitiv ori la o masă principală. Noi am servit-o cu o garnitură de orez cu legume. Dacă vă place peştele, vă recomand să o încercaţi.   Ingrediente:  500g peşte 2 albuş … [Citeşte mai departe...]

Pizza cu blat din conopidă

Publicat in 2 februarie 2018

  Mă tenta să fac o pizza cu blat din conopidă cam de pe vremea când am făcut pizza cu blat din dovlecei. Am tot amânat această reţetă, pentru că nu sunt mare prietenă cu conopida şi aveam mari dubii în privinţa gustului. Când în sfârşit m-am încumetat să o fac, mi-am spus că dacă chiar nu-mi place, o arunc la gunoi şi asta este. Nu ar fi fost nici prima şi nici ultima reţetă nereuşită. Acu … [Citeşte mai departe...]

Musaca cu cartofi şi musaca cu dovlecel (pas cu pas)

Publicat in 8 ianuarie 2018

    Poate că ar trebui să le numesc budinci cu carne, dar mi-ar fi ieşit un titlu kilometric. Nu era o soluţie nici să le despart, pentru că nu am cantităţile exacte pentru fiecare în parte. O musaca tradiţională, aşa cum o fac grecii, este cu vinete, cu carne de vită sau de miel şi cu sos bechamel. Ale mele nu au ingredientele pe care tocmai vi le-am menţionat, dar asta nu le face … [Citeşte mai departe...]

Supă cremă de linte roşie cu curry

Publicat in 29 decembrie 2017

  Supa cremă de linte este printre preferatele mele atunci când vorbim de supe cremă. Am mâncat într-un restaurant din Cluj o supă cremă de linte roşie delicioasă şi mi-am propus să o reproduc. Găsiţi mai jos ce ingrediente am folosit. Nu spun că e fix ca cea de la restaurant, dar vă garantez că este foarte bună. :)   Ingrediente:  *pentru o porţie generoasă (4-5 persoane) 25 … [Citeşte mai departe...]

Chiftele cu pui şi curry

Publicat in 24 noiembrie 2017

  Am dat lovitura cu aceste chiftele cu pui şi curry. Când spun că am dat lovitura, mă refer că au fost apreciate atât de soţ, cât şi de fetiţa mea, dar, ce-i drept, ea nu-i mofturoasă de felul ei. :) Vă recomand să le încercaţi. Îmi doresc ca rezultatul să vă fie pe plac.   Ingrediente:    750g carne tocată de pui 3 linguri suc de roşii 3 linguriţe pătrunjel verde … [Citeşte mai departe...]