Pastă de peşte cu sfeclă coaptă

Publicat in 22 martie 2018

  Aş da oricând o porţie de carne pe un preparat pe bază de peşte sau de fructe de mare. Norocul este că şi Antoniei, fetiţei mele, îi place peştele. Asta îmi face munca mai uşoară în bucătărie. În urmă cu ceva timp, am făcut o pastă de peşte cu sfeclă coaptă, pentru că, pe cea din urmă, o aveam în frigider, pregătită pentru o pastă tartinabilă cu sfeclă coaptă şi brânză de capră. Aveam mus … [Citeşte mai departe...]

Pastă tartinabilă de somon

Publicat in 11 ianuarie 2017

  Ingrediente:  100g de somon 1 linguriţă de unt (la temperatura camerei) 2 linguriţe de smântână 1/2 linguriţă rasă de muştar (alegeţi unul bio, fără crocobauri) 1 fir de ceapă verde 1 linguriţă de mărar proaspăt tocat un vârf de cuţit de sare (opţional)   Mod de preparare:  Somonul l-am gătit la abur. Încă mă folosesc zilnic de aparatul combinat de la Philip … [Citeşte mai departe...]