Cheesecake raw vegan cu afine

Publicat in 1 septembrie 2017

  Deserturile raw vegane mă atrag pentru că nu necesită coacere şi sunt pline de nutrienţi. Sunt sănătoase şi săţioase, iar cu această reţetă pot să vă confirm că sunt şi foarte gustoase. Recunosc că am fost sceptică în privinţa gustului, însă vă asigur că aş repeta această reţetă ori de câte ori s-ar ivi ocazia. Neapărat trebuie să o încercaţi!   Ingrediente:  Pentru blat 14 … [Citeşte mai departe...]

Crumble cu nectarine şi caise (fără gluten)

Publicat in 10 august 2017

  Din casa noastră nu lipsesc fructele şi legumele. Intrăm în panică atunci când în lada frigiderului nu mai avem roşii, ceapă, ardei sau salată şi panica se intensifică atunci când rămânem fără fructe. Pentru a reduce risipa alimentară, încerc să cumpăr fructe cât ştiu că mâncăm în 2 zile, pentru că nu prea am unde să le ţin la rece. Soţul meu are aproximări mai generoase decât ale mele. Uit … [Citeşte mai departe...]

Bomboane raw cu seminţe şi fructe uscate

Publicat in 14 iulie 2017

  Nu cred că mai e un secret pentru nimeni că sunt o iubitoare de bomboane raw. Sunt sănătoase şi se fac repede, deci sunt ideale pentru orice om mereu pe fugă, dar dornic să mănânce şi să îi ofere copilului o gustare sănătoasă.   Ingrediente:  1 linguriţă seminţe de in (râşnite) 1 lingură seminţe de chia (20g/râşnite) 50g fulgi de ovăz (râşniţi) 4 curmale 40g stafide … [Citeşte mai departe...]

Prăjitură cu iaurt şi cireşe

Publicat in 15 iunie 2017

  Am vrut să fac o prăjitură cu fructe, însă cu un blat nu prea uscat şi nici prea umed. A ieşit ce mi-am dorit :).   Ingrediente:  180g făină (am folosit făină de grâu spelta) 5g praf de copt 1 linguriţă esenţă naturală de lămâie 1/2 linguriţă pudră de vanilie 3 ouă 200g iaurt grecesc 70g ulei 80g zahăr de cocos 200-220g cireşe (fără sâmburi) unt (pentru tavă) … [Citeşte mai departe...]

Bomboane raw cu zmeură

Publicat in 2 iunie 2017

    Sunt un mare fan al bomboanelor raw pentru că sunt uşor de făcut, rapide şi sănătoase, deci ideale atât pentru gustarea celor mici, cât şi a celor mari. Îmi plac şi pentru că sunt versatile şi se pot face în nenumărate combinaţii. Una dintre ele o găsiţi mai jos.     Ingrediente:  35-40g caju 150g zmeură 70g fulgi de ovăz (mici) 10g unt de cocos 70g fă … [Citeşte mai departe...]