Bomboane raw cu cacao şi unt de arahide

Publicat in 28 noiembrie 2017

  După ce am încercat delicioasele fursecuri raw cu fulgi de ovăz şi ciocolată, mi-am spus că trebuie să adaptez reţeta şi pentru nişte bomboane raw. Ştiţi deja că bomboanele raw sunt în topul preferinţelor noastre. Se fac repede, reţetele sunt simple, sănătoase şi gustul ne încântă papilele gustative. Îşi pot găsi locul atât în meniurile de zi cu zi, servite ca gustare, cât şi în meniurile … [Citeşte mai departe...]

Fursecuri raw cu fulgi de ovăz şi ciocolată

Publicat in 18 octombrie 2017

  Dulciurile raw îmi erau complet necunoscute până la începutul anului când mi-am încercat norocul cu primele bomboane raw. M-au cucerit atât gustativ, cât şi prin faptul că se fac repede şi uşor. Cu primul meu cheesecake raw vegan am trecut la nivelul superior. Ceva mai complicat de făcut, dar nici acesta nu necesită mare ştiinţă ori experienţă în bucătărie, iar gustul ... o nebunie! Fetel … [Citeşte mai departe...]

Gomboţi cu prune (baby friendly)

Publicat in 25 august 2017

      Gomboţii cu prune sau găluştele cu prune se referă la acelaşi lucru. Eu le spun gomboţi, pentru că aşa li se spune în Ardeal, acolo de unde sunt eu. Este a doua oară când fac gomboţi cu prune de când mă ştiu. Prima dată a fost acum vreo 5 ani când am vrut să-mi impresionez soţul, iubit pe atunci, cu un preparat cu gust de acasă. Şi chiar l-am dat gata! Bine că nu i … [Citeşte mai departe...]

Crumble cu nectarine şi caise (fără gluten)

Publicat in 10 august 2017

  Din casa noastră nu lipsesc fructele şi legumele. Intrăm în panică atunci când în lada frigiderului nu mai avem roşii, ceapă, ardei sau salată şi panica se intensifică atunci când rămânem fără fructe. Pentru a reduce risipa alimentară, încerc să cumpăr fructe cât ştiu că mâncăm în 2 zile, pentru că nu prea am unde să le ţin la rece. Soţul meu are aproximări mai generoase decât ale mele. Uit … [Citeşte mai departe...]

Bomboane raw cu seminţe şi fructe uscate

Publicat in 14 iulie 2017

  Nu cred că mai e un secret pentru nimeni că sunt o iubitoare de bomboane raw. Sunt sănătoase şi se fac repede, deci sunt ideale pentru orice om mereu pe fugă, dar dornic să mănânce şi să îi ofere copilului o gustare sănătoasă.   Ingrediente:  1 linguriţă seminţe de in (râşnite) 1 lingură seminţe de chia (20g/râşnite) 50g fulgi de ovăz (râşniţi) 4 curmale 40g stafide … [Citeşte mai departe...]