Conservarea alimentelor (sterilizarea, refrigerarea, congelarea, decongelarea)

Publicat in 30 iunie 2016

  Inainte sa o am pe Antonia conservam alimentele cum stiam eu mai bine. Mai adaugam un conservant, mai congelam, decongelam dupa capul meu, dar mai mult fara cap. Credeam ca un aliment congelat poate tine cat lumea si pamantul, dar am aflat ca nu-i chiar asa. Toate astea s-au schimbat de cand exista beneficiarul principal :). M-am pus pe cercetat si va impartasesc ce am aflat si cum … [Citeşte mai departe...]

Supa baza de pui pentru bebelusi: preparare si conservare

Publicat in 1 decembrie 2015

        Nu-i nici un secret ca la inceput de diversificare piureurile de legume nu sunt foarte gustoase. Asa ca m-am gandit sa aduc o aroma suplimentara in preparatele Antoniei. Am facut o supa baza de pui pe care o pastrez la congelator in forme de gheata si in recipiente destinate stocarii laptelui matern.   Ingrediente: 1l de apa carcasa unui pui … [Citeşte mai departe...]