Am fost întrebată dacă nu mă plictisesc să mănânc salată la prânz şi uneori chiar şi la cină. Chiar deloc! Salatele sunt atât de versatile şi pot fi foarte gustoase. Să nu vă aşteptaţi să vă dau nişte idei nemaivăzute şi nemaiîntâlnite. Vă las mai jos 5 dintre salatele mele preferate. Să ştiţi că sunt bune şi de luat la muncă în caserolă, mai exact în caserole. Puneţi salata într-o cutie şi topping … [Citeşte mai departe...]
Văzusem într-o revistă o reţetă de paste cu sfeclă. Primul lucru care mi-a atras atenţia a fost culoarea. Mi-am spus că sigur Antonia va fi încântată să mănânce paste roz. Uitându-mă la ingrediente, ştiam că reţeta nu va fi pe placul ei din punct de vedere gustativ şi nici pe al meu. Am păstrat ideea de bază, însă gustul l-am adaptat după preferinţele noastre. Ştiţi câtă fericire încape în … [Citeşte mai departe...]
Uneori am impresia că prea repet preperatele de la micul dejun. Acelaşi sentiment mi-l dă şi cina. Parcă m-am plictisit de unele reţete, dar le tot repet când văd cu ce poftă mănâncă Antonia. De această dată am încercat o reteţă nouă de pancakes, foarte simplă şi rapidă. V-o recomand şi vouă! Ingrediente: 2 banane medii 2 ouă 50g făină de cocos 200ml lapte vegetal … [Citeşte mai departe...]
Când timpul ne permite, ne petrecem după-mesele în parc. Ar fi prea târziu să mâncăm cina la 20:30-21:00 când ajungem acasă aşa că sunt mereu în căutare de preparate pe care le putem lua cu noi şi servi în parc. Chiftelele acestea sunt o improvizaţie rapidă, dar reuşită. Ingrediente: 1 dovlecel mic 3 cartofi dulci mici 1 ceapă eşalotă (sau 1/2 ceapă roşie) 1 ou 2 lin … [Citeşte mai departe...]
Dimineţile noastre sunt pe repede înainte. Eu pregătesc micul dejun, soţul meu se pregăteşte să meargă la muncă, o pregăteşte pe Antonia şi tot el o lasă la creşă. Avem la dispoziţie cam 30 de minute pentru pregătiri, pentru că vrem cu toţii să dormim cât mai mult. De cele mai multe ori, eu mănânc micul dejun cu Antonia aşa că preparatele trebuie să fie pe gustul amândurora. Rar se întâmplă … [Citeşte mai departe...]