Pizza cu ricotta

Publicat in 21 mai 2018

    Nu ştiu cum sunt copiii voştri, dar fetiţa mea este foarte entuziasmată atunci când aude cuvântul "pizza". Când se întâmplă să mâncăm în oraş, optăm pentru pizza, neapărat cu legume în cazul ei. De această dată, mi-am propus să pregătesc acasă o altfel de pizza, una care sigur nu se găseşte în oraş, cu un ingredient care îi place mult fetiţei mele, ricotta. Nu este mare filosofi … [Citeşte mai departe...]

Prăjitură cu lămâie (fără ouă, fără gluten şi fără lactate)

Publicat in 13 mai 2018

    Ce ziceţi de o prăjitură fără ouă, fără gluten şi fără lactate, hrănitoare pentru gustarea copilului, prietenoasă şi cu silueta voastră atunci când aveţi poftă să mâncaţi ceva dulce? Sună bine, nu? Se întâmplă ca cele mai bune prăjituri să fie cele rapide, cele mai puţin aspectuoase şi cele de la care am cele mai puţine aşteptări. A fost cazul şi de această dată. Am găsit und … [Citeşte mai departe...]

Budincă de couscous cu sfeclă şi migdale (fără zahăr)

Publicat in 7 mai 2018

  Când vedeţi o budincă roşie, ce ingrediente vă gândiţi că ar putea conţine? Fructe roşii, nu? Zmeură sau căpşuni poate? Credeţi că sfecla ar fi potrivită într-o astfel de reţetă? Vă spun eu că este. Sfecla este un aliment minunat atât pentru cei mari, cât şi pentru cei mici. Conţine o importantă cantitate de vitamine, sodiu, calciu, fier, iod, potasiu şi antioxidanţi. Este un aliat de năd … [Citeşte mai departe...]

Mini checuri cu fructe de pădure şi fulgi de ovăz (fără zahăr)

Publicat in 26 aprilie 2018

  Îmi plac prăjiturile cu fructe şi sunt convinsă că şi cei mici ai voştri se bucură atunci când primesc prăjituri. Aceste mini checuri sunt ideale atunci când copilul vă cere ceva dulce sau chiar şi servite la micul dejun. Îmi doresc ca prăjiturile noastre să fie cât mai nutritive şi cât mai sănătoase. Din acest motiv, exclud zahărul şi încerc să folosesc cât mai rar îndulcitori. Pentru … [Citeşte mai departe...]

Budincă de mei cu „ciocolată” (fără zahăr)

Publicat in 22 aprilie 2018

    Sper că nu vă plictisesc budincile noastre cu mei. :) Cum v-am mai spus, sunt atât de multe combinaţii care merită încercate. Cu siguranţă una dintre ele va fi şi pe gustul vostru. De această dată, vă propun o budincă de mei cu "ciocolată", fără zahăr şi fără îndulcitori. De fapt, budinca nu-i chiar cu ciocolată, ci cu pudră de roşcove. Pudra de roşcove o puteţi înlocui şi cu pu … [Citeşte mai departe...]